Sabores Serranos: Festival Gastronómico Celebra a Culinária Tradicional em São Julião, Valença
Nos dias 31 de maio e 1º de junho, a freguesia de São Julião (Valença) recebe a 12ª edição do Festival Gastronómico "Sabores Serranos", evento que coloca no paladar o melhor da tradição minhota, com o Leitão no Caixote como estrela principal.
Convidamos a todos a descobrir o sabor autêntico do Leitão no Caixote, preparado com os segredos da tradição: pele crocante e dourada, carne suculenta e temperos que levam essa iguaria a um nível irresistível. Mas a festa não para aí!
O festival oferece ainda:
Charcutaria regional: presunto, chouriços e chouriças;
Sabores da terra: broa de milho, orelha de porco, caldo verde e tábuas de queijos;
Doçaria conventual: doces de romaria, roscas e papudos;
Vinhos de excelência: Alvarinhos e tintos locais para harmonizar.
O evento acontece no Santuário e Parque de São Sebastião, com uma vista deslumbrante sobre o Rio Minho, Valença e a Galiza, proporcionando um ambiente acolhedor, típico da hospitalidade das gentes de São Julião.
Programa Recheado de Animação
31 de maio (sábado)
15h00: Abertura oficial com concertinas
Animação infantil: Pónei Party
21h30: Show com o Grupo Alma Viva
1 de junho (domingo)
9h00: Caminhada Serrana (7 km | Inscrições: 934 751 410 / 965 718 230 | 5€)
11h: Reabertura com concertinas e Pônei Party
15h00: Atuação do Grupo Realsom
18h00: Encerramento
Uma iniciativa com raízes locais
Organizado pelo Rancho Folclórico de São Julião, em parceria com a Câmara Municipal de Valença e a Junta de Freguesia de São Julião e Silva, o festival conta ainda com o apoio do tecido empresarial local.
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