Valença é o Destino dos Apreciadores de Bacalhau este Fim de Semana

Valença transforma-se, este fim de semana, num destino gastronómico de eleição para os apreciadores de bacalhau. De sexta-feira, dia 9 a domingo, dia 11, dezenas de restaurantes aderentes apresentam variadíssimas propostas do tradicional “fiel amigo”, no âmbito da iniciativa “Valença Bacalhau à Mesa”.
Com uma forte tradição na confeção de pratos de bacalhau, Valença afirma-se como um destino de referência para os apreciadores deste produto, valorizando a qualidade e a diversidade da restauração local.
“O Bacalhau à Mesa é um convite a visitar Valença, a conhecer a nossa restauração e a descobrir diferentes formas de saborear um dos produtos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa. Queremos continuar a afirmar Valença como um destino de sabores”, destaca o Presidente da Câmara Municipal, José Manuel Carpinteira.


A iniciativa promove, assim, a gastronomia e a restauração local, proporcionando uma experiência que vai além da mesa. O convite é para percorrer Valença, conhecer o centro histórico, apreciar a paisagem do Minho e da Galiza e, entre um passeio e outro, saborear um prato de bacalhau.
Promovido pela Câmara Municipal de Valença, o “Valença Bacalhau à Mesa” integra os Fins de Semana Gastronómicos Porto e Norte, iniciativa que valoriza a gastronomia e a restauração como elementos diferenciadores da oferta turística do território.
Restaurantes aderentes: Adega do João, Adega Regional Chamosinhos, Álvaro, Baluarte, Bom Jesus, Churrasqueira Braseiro, Churrasqueira Cabanas, Coroa Verde, Cozinheiro, Cristina, Davide Afonso, Delícias do Minho, Estação 1882, Fatum – Casa de Fados, Fonte d'Ouro, Fortaleza I, Fortaleza II, Garden Restaurant Bar, Ibéria, Mané, Maritone 2, Merendola, Muralha, Caniço, Escondido de Chamosinhos, Faz Figuras, Limoeiro, Neves, Pastelaria S. Teotónio (por encomenda), Restaurante Stop, Rei dos Leitões, Sabores d'Aldeia e Solar do Bacalhau.