Ganfei Recebe a XIVª Festa Gastronómica da Savelha

A décima quarta edição da Festa Gastronómica da Savelha realiza-se este domingo, 7 de junho, na Pesqueira dos Frades, em Ganfei, Valença.

O evento evoca a pesca à savelha, um dos peixes mais célebres do rio Minho e reúne, nesta época do ano, centenas de pescadores e amantes da pesca nas margens e pesqueiras de Valença. Esta é, aliás, a arte da pesca que mais praticantes atrai ao rio Minho ao longo do ano. Nas pesqueiras ou de barco, o rio enche-se de praticantes vindos de todo o norte do país para a captura desta espécie.

As atividades arrancam cedo, logo às 8h00, com a concentração dos participantes e o início da pesca de barco, de margem e de petizes. O grande momento do dia chega à hora do almoço, com concentração marcada para as 12h30. À mesa, os participantes poderão saborear arroz de bulho com savelha frita, porco no espeto e sobremesas variadas — uma ementa fiel às tradições gastronómicas da raia minhota.

A tarde reserva igualmente momentos de celebração, com a Bênção das Canas às 15h00 e animação musical a partir das 15h30. O encerramento está previsto para as 17h00, com a entrega de lembranças aos participantes da pesca, distinguindo-se a savelha mais pesada capturada de barco e a savelha mais pesada capturada de margem.

O evento decorre no Parque de Lazer da Pesqueira dos Frades, numa iniciativa do Grupo Desportivo Ganfeiense e conta com a colaboração da Câmara Municipal de Valença e da Junta de Freguesia de Ganfei.