Fim-de-semana Gastronómico promove Bacalhau à Viana e Torta de

Viana

O Fim-de-semana Gastronómico de Viana do Castelo realiza-se de 27 a 29 de

março, numa iniciativa organizada pela Câmara Municipal de Viana do Castelo e pela

Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal que acontece também no

arranque da programação de Páscoa.

Como tem sido tradição, o “Fim de Semana Gastronómico” inclui um

diversificado programa de animação para acompanhar o tradicional prato “Bacalhau à

Viana“, servido nos restaurantes aderentes à iniciativa. As “Pataniscas de Bacalhau“, a

“Torta de Viana“, doce típico e produto certificado, assim como os vinhos dos

produtores do concelho, são outras das propostas para dias onde a gastronomia é

rainha.

Os estabelecimentos de restauração aderentes oferecem um copo de vinho de

boas-vindas da região em todo o fim de semana gastronómico (desde o jantar de

sexta-feira, dia 27 de março, até ao almoço de domingo dia 29 de março), aos clientes

que se apresentem no âmbito dos Fins-de-semana Gastronómicos.

Já os empreendimentos turísticos aderentes vão oferecer um desconto de 5%

nas noites de sexta-feira (27 de março) e sábado (28 de março) aos clientes que

efetuem reservas no âmbito da iniciativa.

Pela primeira vez, a programação conta também com Pastelarias

aderentes, que vão ter disponível um menu de fatia de Torta de Viana

certificada, acompanhada por café, por um valor de 2,75 euros.

O programa de animação integra, dias 27, 28 e 29 de março, visita guiada às

quintas de enoturismo locais e provas de vinhos verdes, com destaque para a casta

Loureiro (evento limitado a 16 pessoas; preço p/pessoa: 15 euros), numa organização

Casa da Reina, Quinta do Paço d’Anha e Solar de Merufe, com o apoio da Câmara

Municipal de Viana do Castelo.

Dias 27 e 28 de março, Rota Gastronómica: Saberes e Sabores do nosso Mar,

numa proposta a descobrir os sabores e as histórias da gastronomia atlântica de Viana

do Castelo. Esta será uma visita guiada a pé pelos locais mais emblemáticos ligados à

tradição marítima da cidade, com paragens para provar petiscos típicos e conhecer as

raízes desta gastronomia de mar. O ponto de encontro é no Monumento a Viana

(Junto ao Forte Santiago da Barra), com dois horários: dia 27, às 10h00, e dia 28, às

16h00, com limite de participantes a 8 pessoas.

A 28 de março, realiza-se a Caminhada Passos de Memória pelo PR 1 – Trilho

da Montanha Sagrada | PR 1, na freguesia da Montaria.

Nesse mesmo dia, 28 de março, a gastronomia é também destaque no

Feirão da Patanisca, das 10h00 às 13h00, na Praça da República, num

momento de venda de produtos gastronómicos locais e animação por grupos

folclóricos do concelho.