Centro de Interpretação do Território promove atelier de broa de milho

No âmbito das comemorações dos 900 anos da fundação da vila, o Centro de Interpretação do

Território (CIT), espaço dedicado à valorização e divulgação do património etnográfico do

Município de Ponte de Lima, promove no próximo dia 24 de janeiro, pelas 14h00, um atelier

dedicado à confeção artesanal da broa de milho, em forno antigo de lenha.

Integrada no ciclo de ateliers “Saberes e Sabores Ancestrais”, esta iniciativa propõe uma

experiência prática e imersiva, convidando os participantes a acompanhar todas as etapas do

processo tradicional, desde a preparação e amassadura da massa até ao momento final da cozedura e

degustação.

O atelier é de participação gratuita, mas requer inscrição prévia, limitada a 15 participantes, a

efetuar através do endereço eletrónico: cit@museuspontedelima.pt ou do contacto telefónico 258

240 215.