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Melgaço volta a brindar à excelência dos espumantes da sub-região de Monção e Melgaço com mais uma edição da Festa do Espumante, a realizar-se nos dias 28, 29 e 30 de novembro, no Largo do Mercado.
Durante três dias, o público é convidado a mergulhar numa experiência enogastronómica completa, com provas comentadas, showcookings com harmonizações, degustações de produtos regionais, música ao vivo e restauração local, que apresenta menus especiais criados para o evento.
A GASTRONOMIA E A RESTAURAÇÃO EM DESTAQUE
A edição de 2025 reforça a ligação entre o espumante e a gastronomia, com a presença de 17 produtores de espumante da sub-região de Monção e Melgaço, nove produtores locais e dois restaurantes do concelho.
Os showcookings, com assinatura de vários restaurantes do concelho, prometem revelar o melhor da cozinha melgacense, cruzando tradição, criatividade e produtos locais. Ao longo dos três dias, serão apresentados pratos emblemáticos harmonizados com espumantes de Alvarinho, num verdadeiro tributo à restauração e aos sabores do território.
«A Festa do Espumante é hoje um dos eventos âncora de Melgaço, que valoriza os nossos espumantes e produtos locais, reforçando o posicionamento do território no panorama vitivinícola nacional e internacional», afirma o autarca melgacense, José Albano Domingues, destacando que o evento «consolida a sub-região de Monção e Melgaço como referência no enoturismo.»
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