MELGAÇO CELEBRA 31ª EDIÇÃO  
DA FESTA DO ALVARINHO E DO FUMEIRO  

Três dias dedicados ao alvarinho, à gastronomia e às tradições do território: nos dias 25, 26 e 27 de abril. 

Melgaço volta a celebrar o que de melhor o território tem para oferecer com mais uma edição da Festa do Alvarinho e do Fumeiro, que este ano decorre entre os dias 25 e 27 de abril, reunindo 31 produtores de alvarinho da sub-região de Monção e Melgaço e 16 produtores de produtos locais e inovadores. Ao longo de três dias, Melgaço transforma-se num palco de sabores, aromas e experiências, combinando tradição, inovação e autenticidade.  

Com uma área total de 3800m2, o certame apresentará espaços específicos para a restauração, onde quatro restaurantes apresentarão excelentes propostas gastronómicas, e contará ainda com a presença de sete stands de animação turística/institucionais.  

Como já vem sendo habitual, nas últimas edições, a Festa do Alvarinho e do Fumeiro reserva um espaço privilegiado para os profissionais do setor, através de sessões específicas que reforçam a componente técnica do evento, promovem a qualificação da fileira e estimulam a partilha de conhecimento e o estabelecimento de parcerias. Nesta edição:  

A importância do copo certo 

Dirigido pela Riedel, a ação tem como intuito dar a conhecer a importância da utilização do copo certo. Os participantes terão a oportunidade de saber mais sobre a utilização do copo para dois tipos de alvarinhos - um clássico e um com barrica - e para dois vinhos tintos - um clarete e outro com cor mais carregada. A iniciativa decorrerá no recinto da festa, no espaço para “Profissionais e Showcooking” – com capacidade para 24 lugares sentados. 

Mesa-redonda “Alvarinho no feminino” 

Com a presença de Patrícia Peixoto (enóloga da Quintas de Melgaço), Lúcia Barbosa (Enóloga), Maria João Cerdeira (Quinta de Soalheiro) e moderação de Joana Santiago (APA – Associação de Produtores de Monção e Melgaço), a conversa girará em torno de histórias de vida e de vinho, trazendo para o centro do debate a diversidade e o futuro do Alvarinho na sub-região.  
“Diversidade do Alvarinho em Monção e Melgaço – condições naturais e viticultura família”; “O círculo virtuoso do Alvarinho”; “A sustentabilidade da viticultura de filigrana”; “Os desafios para o futuro: valorização dos vinhos, inovação mantendo identidade, valorização dos viticultores, comunicação”; e “O papel das mulheres em Monção e Melgaço, ao longo do tempo.”, serão os temas em debate. «Será um momento de reflexão essencial sobre identidade, inovação e o papel feminino na construção dos alvarinhos.», atenta Manoel Batista.  

Apesar de estes dois momentos serem dirigidos a profissionais do setor vinícola e da restauração, é aberto a todos os interessados nas temáticas. 

SHOWCOOKINGS PROTAGONIZADOS POR CHEFS E RESTAURANTES LOCAIS

Com produtos que são autênticos embaixadores da tradição gastronómica da região e alvarinhos que elevam cada sabor, os showcookings da Festa do Alvarinho e do Fumeiro prometem uma celebração inesquecível do terroir melgacense.  

- O restaurante Tasquinha da Portela convida a saborear “Tártaro de presunto com aroma e o cítrico do Espumante Alvarinho”, harmonizado com Alvarinho Soalheiro. Para finalizar os presentes serão convidados a degustar o “Brigadeiro de chocolate e aroma de Alvarinho”, pela Sabor do Céu. 

- O restaurante O Brandeiro apresentará “Brasa Selvagem – carne de cachena bio”, harmonizada com o Alvarinho Quinta do Regueiro. A jornada de sabores termina com “Tarte de Queijo de Cabra”, da queijaria “Prados de Melgaço”, e com doces “Delícias de Alvaredo”.  

Para além da exposição, prova e venda de produtos, o programa do evento contempla ainda o concurso do Mel, Salpicão, Presunto e Broa de Melgaço, produtos com Indicação Geográfica Protegida (IGP), mas também momentos de animação musical, diurna e noturna, que serão protagonizados por Pedro Abrunhosa, Dj Martim Azevedo, Djs H&T, Charanga “Churra da Terra”, “Palco para Melgaço”, Smells Like 90’s, TOY e por um encontro de ranchos (Danças e cantares castrejos, Rancho Folclórico do Penedo – Batalha e Grupo Etnográfico da Casa do Povo de Melgaço).  

Haverá, ainda, uma diversidade de atividades paralelas, de animação turística e desportiva e, também, de enoturismo, que permitirão dar a conhecer Melgaço. Programa de atividades disponível em www.festadoalvarinho.pt. 

O recinto da Festa conta com um total de 54 expositores e uma zona de restauração com capacidade para cerca de 480 lugares sentados. Os visitantes poderão adquirir o copo de prova no stand da organização do evento, pelo valor de 3,5€. 

A Festa do Alvarinho e do Fumeiro é organizada pela Câmara Municipal de Melgaço e decorre nos dias 25 e 26 de abril, entre as 10h e as 04h00, e no domingo, 26 de abril, entre as 10h e as 20h00. 

31 PRODUTORES DE ALVARINHO 
21 de Melgaço: Adega do Sossego, Alvaianas, Anselmo Mendes, Casa de Canhotos, Casa de Midão, Cícero, Dom Ponciano, Dom Salvador, Domingues & Bessada, Dona Paterna, Encosta da Capela, Encosta dos Castelos, Pequenos Rebentos - Márcio Lopes, Reguengo de Melgaço, Soalheiro, Quinta da Pigarra - Encostas de Melgaço, Quinta do Louridal – Poema, Quinta do Regueiro, Quintas de Melgaço, Valados de Melgaço e Vinevinu. 
10 de Monção: Alvaminho, By Élio Lara, Encostas do Mouro, Provam - Alvarinho com Alma, Quinta das Pereirinhas - Foral de Monção, Quinta de Alderiz, Quinta de Setas, Quinta do Mascanho, Terras de Conclave e Vinhos Bagagem. 

16 PRODUTORES DE PRODUTOS LOCAIS / INOVADORES 
6 de fumeiro: Aveleira - Fumeiro Tradicional, Fumeiro das Tias - Sabores de Virtelo, O Casal, Quinta de Folga, Sabores Castrejos e Saberes da Tradição. 
2 de produtos tradicionais e de queijo: Produtos de Alvaredo e Prados de Melgaço – Queijaria 
4 de produtos inovadores: Artesanali’s, Hidromel de Alvarinho, MinhodKa e MonsãoGin 
4 de doces: Crepes Prendokas, Delícias de Alvaredo, Roscas de Melgaço e Sabor do Céu. 

4 RESTAURANTES 
O Brandeiro, o Conventual, o Miracastro e Tasquinha Castreja. 

7 ENTIDADES DE ANIMAÇÃO TURÍSTICA / ARTESANATO 
Associação Coraltours Minho; Associação Cultural, Recreativa e Desportiva Melgaço Radical; Associação Promotores Turísticos Branda da Aveleira; Associação Portuguesa do Cão de Castro Laboreiro; Crystals Art; EPRAMI - Escola Superior do Alto Minho Interior; e Escola Superior de Desporto e Lazer.   

Programa completo e aderentes aqui.  

A FESTA DO ALVARINHO E DO FUMEIRO

Graças a uma promoção adequada ao evento e a algumas parcerias importantes, a FAFM é hoje um evento incontornável das festas gastronómicas do país, atraindo pessoas dos diversos pontos do território nacional e também um grande número de espanhóis, sobretudo da vizinha Galiza.