Posta Barrosã para degustar no fim de semana em Ponte da Barca

No próximo fim de semana, de 3 a 5 de maio, o Município de Ponte da Barca, em parceria com o

Turismo do Porto e Norte de Portugal, apresenta uma edição alargada dos Domingos

Gastronómicos, dedicada exclusivamente à Posta Barrosã, um prato típico da região que promete

conquistar o seu paladar.

A Posta Barrosã é uma expressão da riqueza gastronómica e cultural da região. Preparada com

carne de qualidade superior da raça autóctone barrosã, esta iguaria destaca-se pelo seu sabor

inigualável e pela textura suculenta, resultado das características únicas conferidas pelas

pastagens da Serra Amarela. Acompanhada por "arroz malandro" ou "batata a murro", a Posta

Barrosã é uma verdadeira celebração dos sabores tradicionais do Minho.

Durante este fim de semana especial, seis dos melhores restaurantes de Ponte da Barca abrem as

suas portas para receber os amantes da boa gastronomia. A Casa do Destro, Casa dos Leitões,

Churrasqueira Barquense, Novas Ponte, O Moinho e O Tasco são reconhecidos pela qualidade dos

seus pratos e pelo serviço de excelência, proporcionando uma experiência gastronómica completa

e memorável.

Como acompanhante da iguaria, sugere-se a harmonização com os melhores vinhos da região, que

realçam ainda mais os seus sabores, enquanto desfruta das paisagens naturais deslumbrantes que

Ponte da Barca tem para oferecer.