Ação de Formação | Iniciação à Prova de Vinhos: princípio e práticas
O Município de Ponte de Lima e a Escola de Hotelaria de Viana do Castelo vão promover a ação de
formação Iniciação à Prova de Vinhos: princípio e práticas, no âmbito da Formação + Próxima.
Esta ação de formação presencial tem como objetivos: 1) Descrever as etapas metodológicas do
exercício de degustação; 2) Explicar os principais fatores que contribuem para a correta avaliação
da cor do vinho; 3) Executar os principais métodos no exame olfativo e gustativo; 4) Descrever o
potencial de persistência aromática, adstringência, causticidade e efervescência; 5) Descrever e
explicar a consistência do vinho.
A obtenção de certificado está sujeita a uma presença mínima em 90% da ação, com participação
ativa na mesma e realização das atividades propostas.
Link para inscrição:
https://academiadigital.turismodeportugal.pt/index.php?option=com_training&task=show&i
d=5292
Dias: 13, 14 e 15 de março
Horário: 18h00 – 20h00
Local: Centro de Interpretação e Promoção do Vinho Verde
Destinatários: Profissionais da área e todos os interessados
Para participar basta registar a inscrição online através do link acima mencionado.
NOTA: Se ainda não é utilizador da Academia Digital Turismo de Portugal, deverá, em primeiro
lugar, registar-se na plataforma https://academiadigital.turismodeportugal.pt/ .
Após efetuar o seu registo na Academia Digital irá receber um email para validar e completar o seu
registo.
Após essa operação estará em condições de efetuar a sua inscrição no curso desejado, bastando
para isso clicar no link correspondente.
Para mais informações, ou em caso de dúvida, dirija-se ao Centro de Interpretação e Promoção do
Vinho Verde ou à Loja Interativa de Turismo de Ponte de Lima.
