PONTE DA BARCA | FIM DE SEMANA GASTRONÓMICO DO NACO À TERRA DA NÓBREGA

Nos dias 28 e 29 de outubro, três restaurantes do concelho participam no Fim de Semana Gastronómico do

Naco à Terras da Nóbrega, dedicando um lugar de destaque na ementa a uma das iguarias locais.

Os restaurantes Casa dos Leitões, Santana e O Tasco e vão servir este prato composto por carne de vitela

grelhada, acompanhado por puré de castanhas, guarnecido com grelos salteados com nozes, frutos

vermelhos e uma redução de vinhão de Ponte da Barca.

A iniciativa integra o calendário de eventos gastronómicos organizados pela Câmara Municipal de Ponte da

Barca, em parceria com os restaurantes, com o objetivo de promover a gastronomia local.