Sons do Minho + Grupo Raízes + showcooking com chef Marco Gomes

Luís ‘The Voice’ Trigacheiro na Festa da Truta

2_3_4 junho | PAREDES DE COURA

O espetáculo de Luís Trigacheiro, que venceu a 8a edição do programa The Voice Portugal, da

RTP, bem como as atuações dos Sons do Minho e Grupo Raízes (Vila Verde) dão o tom à edição

deste ano da Festa da Truta, nos dias 2,3 e 4 junho, e que mais uma vez marca o arranque das

festas que todos os anos trazem vibrantes momentos de convívio e confraternização a Paredes

de Coura.

À semelhança das edições anteriores, a confraternização e o convívio estão garantidos, pelo que

à mesa as deliciosas trutas são servidas pelos três restaurantes que aderiram à Festa da Truta e

estão no espaço da festa: Mouras, Miquelina e Casa do Xisto.

Ingredientes mais que apelativos para um fim de semana em Paredes de Coura, que promete

receber principescamente e de forma calorosa quem a visita.

E este ano, que marca os 60 anos da morte de Aquilino Ribeiro (1963-2023), nunca é demais

recordar o autor de ‘A Casa Grande de Romarigães’, unanimemente reconhecido como um dos

livros mais marcantes da literatura portuguesa do século XX e um dos romances históricos mais

notáveis da literatura europeia, e que registou de forma inigualável os seus dias pelo Alto Minho:

“(...) em Paredes de Coura, e à hora do almoço vêm para a mesa as trutas do rio Coura, o rio

mais truteiro do universo, azeitonas e bogas de escabeche, pão de milho e as demoradas

conversas dos amigos que se encontram outra vez”.

É a partir desta incontornável referência gastronómica que o Município de Paredes de Coura

dedica este fim de semana de 2,3 e 4 de junho à Festa da Truta, com sessões de showcooking

com o chef Marco Gomes e novas abordagens à confeção de singulares pratos com recurso a

este peixe de rio, mas também os já habituais convívios de pesca, animação infantil, animação

com concertinas e concertos para um fim de semana que se quer preenchido.

No que toca a concertos, na edição deste ano da Festa da Truta vamos ter o arraial com Sons do

Minho, na noite de sexta-feira, estando reservado para a noite de sábado o concerto com Luís

Trigacheiro, ambas as iniciativas a partir das 22h30.

PROGRAMA:

dia_2_sexta-feira

17h00 – Abertura da feira

22h30 ---- Sons do Minho

dia_3_sábado

8h00 – Concurso de Pesca no Taboão

15h00 – Entrega dos prémios do Concurso de Pesca

16h00 – Showcooking com chef Marco Gomes

22h30 – Luís Trigacheiro

dia_4 _domingo

15h00 – Animação com Grupo Raízes (Vila Verde)

17h00 - Animação com concertinas

20h00 – Encerramento da feira